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冬瓜最馋人的吃法!不放一点肉,味道却一点也不比肉差

 

冬瓜是减肥者最喜欢的食物,因为它清热利尿,热量低。它可以全年食用,因为它非常耐储存。

吃的方法也多种多样,最常用的是红烧或炖肉,有时还做成点心。

然而,美食家认为吃冬瓜的最好方法是用它--蚝油冬瓜。该方法简单可口,食物可口。

只需剥冬瓜,去籽,切片,用大蒜炒香,用蚝油和盐调味,炖软,用调味汁增稠,在盘子上撒上葱花,一起生活!

看着平原,味道一点也不乏味。冬瓜非常好吃,而且喜欢吃肉。猪肉现在太贵了,你为什么不吃一块冬瓜来弥补呢?

蚝油冬瓜

冬瓜/蚝油/洋葱/大蒜/淀粉/盐

1.冬瓜去皮,去籽切片,大蒜切碎,葱花切片备用。

2.将油放入锅中加热,加入蒜末炒香,加入冬瓜片炒一会儿。

3.加入蚝油,翻炒均匀,加水和盐,盖上盖子,煨至软。

4.冬瓜炖软后,加入淀粉水使汁液变稠。

5.用剁碎的洋葱上菜。

蚝油本身又咸又新鲜。如果你想添加一些新鲜的味道,你也可以添加开阳,虾皮等。味道和风味更丰富。

当你买不起猪肉时,你就得靠这个蚝油冬瓜过活!

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作者:匿名

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